Maria Cristina Bellelli

Maria Cristina Bellelli

Chef, Imprenditrice

Chef del Caffè Città di Desenzano e volto di Rai 1 (Camper), Maria Cristina Bellelli è un’imprenditrice capace di fondere ricerca storica e operatività d’alto livello. Vincitrice dell’Italian Food International Award a Berlino, gestisce quotidianamente il paradosso dell’urgenza in cucina. Per lei la formazione non è un lusso, ma la mise en place mentale necessaria: un processo integrato nel flusso di lavoro che trasforma il caos del servizio in un sistema fluido e sostenibile.

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  • LEARNING FORUM 2026 Milano | Assolombarda , 17.06.2026
    14:15 -15:15 Tavolo Tematico | Learning & Workflow (Tavoli Tematici 2)

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